不誇張!成長期鈣攝取量普遍不足

兒童和青少年階段,鈣質是成長發育不可或缺的重要營養素之一。
然而令人驚訝的是,根據衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查

資料來源:102年~105年衛生福利部國民健康署國民營養健康狀況變遷調查


男性在7~18歲時,每天的平均鈣質攝取量只有建議量的38~49%
女性在7~18歲時,平均鈣質攝取量更低到只有建議量的30~46%
在最需要鈣質補充的兒童和青少年階段,不論是男孩或女孩,鈣質的攝取量都不足夠
是攝取狀況最差的礦物質。

飲食與體質,不利於鈣補充

這樣的鈣質攝取量有多低?
放眼世界來看
根據國際骨質疏鬆基金會(IOF)所公佈的,鈣質攝取世界地圖顯示

資料來源:世界骨質疏鬆基金會
亞洲地區因較少飲用牛奶和食用其他乳製品,加上好發乳糖不耐症的體質
排名近乎墊底
讓國人的鈣攝取不足的情況,雪上加霜。

鈣與身體各處息息相關

每每聽到缺乏鈣質,最容易聯想到的就屬骨質疏鬆了
因此,鈣質常常被誤以為是只有年紀大的長輩才需要補充
但其實鈣除了有助於骨骼與牙齒的正常發育及健康,還可幫助血液正常凝結功能..等
可以說是支撐人類的關鍵營養素
在學習階段的成長期,鈣的補充,更顯重要

什麼食物尚「鈣」厲害

牛奶是鈣質主要的食物來源,若不喝牛奶
家長也可以選擇高鈣的食物來補充鈣質
如:牛奶、豆類、黑芝麻、芥藍、紫菜、起司、小魚乾等
並適度照射陽光,藉由維生素D來幫助鈣質的吸收。
若真的無法從日常飲食補充到一天所需的鈣質建議攝取量
  • 4~6歲600毫克
  • 7~9歲800毫克
  • 10~12歲1000毫克
  • 13~18歲1200毫克
  • 19歲以上1000毫克
市售常見的海藻鈣、 牛奶鈣、檸檬酸鈣
也因為含鈣量高、吸收率佳
成為高鈣的食物之外,額外補充的最佳選擇


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